掛面,雞蛋,醬油,醋,香油,胡椒粉
綜合評分 7.1
自家風味的陽春面
綜合評分 7.1
名字說是叫陽春面，其實和陽春面沒什麼關系。作為一個北方人，更是沒吃過地地道道的陽春面。這道面是媽媽從小做給我吃的，也是我學會做的第一種食物。 這一道面的好處就是快，簡直和速食麵差不多。快的同時又好吃，做起來當早餐再合適不過啦。 封面圖是在網上找的類似的，見諒啦。因為寫這道菜譜的時候並沒有在做這道面TUT
用料
做法
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用開水下掛面，在同一鍋里臥荷包蛋。 面不要煮太久，要保持勁道的口感才好吃。
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煮面的同時在碗里依照自己的喜好將醬油，醋，香油，和胡椒粉調入碗里。
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掛面煮熟以後，將滾開的面湯沖入調料中。然後盛面條和荷包蛋到碗中。就大功告成了。
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小貼士
加少許香油即可。香油味道太濃郁了。 另外依據個人愛好推薦細面，越細越好吃。
所在的分類
相關食譜
豬板油,生面,生抽,老抽,糖,高湯,大蒜葉或蔥花
綜合評分 7.9
陽春面,白胡椒粉,鹽,味精,粗,蔥花香菜,口菇,蝦皮
綜合評分 8.3
掛面（推薦蘭州拉面那種掛面）,雞蛋,蔥切碎末,生抽,特級頭抽,金蘭油膏（沒有就算啦）,鹽,香油,醋
綜合評分 7.4
豬油,高湯,洋蔥頭,鹽,生抽,青蒜苗
綜合評分 8.2
豬肝,白菜,小腸,西紅柿,面
綜合評分 7.3
龍須面,香菜,香蔥,朝天椒,生姜,鹽,雞精,豬油,紫皮洋蔥,面條鮮（或者生抽）
綜合評分 7.2
陽春面,蔥,醬油,油
綜合評分 8.4
面條,醬油,鹽,雞精,青蒜葉子
綜合評分 9.0
牛肉,豬肉,芹菜,胡蘿卜,大蒜,芝士,黃油,色拉油,鹽,料酒
綜合評分 7.5