鯧魚,洋蔥,蒜頭,薑黃粉,黑胡椒(現磨),孜然粉,香菜籽粉,鹽,咖哩粉,白酒,橄欖油,香菜
綜合評分 7.3
先把鯧魚洗干淨,然後用鹽涂在表面,腌制半小時。
腌制結束後,把小蔥生姜絲塞在魚肚子里,孜然和辣椒粉混合均勻後加入少許鹽和雞精,涂在魚的表面。
烤盤鋪上錫紙後,在錫紙上涂少許黃油,魚表面放一小塊黃油,烤箱溫度190℃,時間10-13分鐘(各個烤箱不一樣)
最後出爐,味道好好。
為了更加入味,在魚的表面滑幾道小口,這道菜味道非常好,兩條不夠次。哈哈