好料理

無花果火腿三明治（open-faced）

綜合評分 8.3
無花果+火腿+乳酪一直是很搭的組合，而且開放式三明治也非常快手，十分鐘左右可以搞定的一餐~^

用料

做法

  • 無花果火腿三明治（open-faced）的做法 步骤1

    蔬菜和無花果清洗干淨，烤箱預熱。

  • 無花果火腿三明治（open-faced）的做法 步骤2

    面包碼在可入烤箱的容器里。

  • 無花果火腿三明治（open-faced）的做法 步骤3

    乳酪抹均勻面包。

  • 無花果火腿三明治（open-faced）的做法 步骤4

    再鋪上火腿。

  • 無花果火腿三明治（open-faced）的做法 步骤5

    無花果十字切開（或隨便怎麼切），擺在火腿上，然後放入預熱好的烤箱，180度，烤到無花果出香味，大概8-10分鐘的樣子。

  • 無花果火腿三明治（open-faced）的做法 步骤6

    出爐放上蔬菜，開動吧。

小貼士

關于面包︰我用的歐包，但其他面包也完全沒問題~^ 關于乳酪︰各種都行（山羊乳酪、布里乳酪、奶油乳酪，等等等），但藍紋乳酪如果不太習慣同學就不要輕易嘗試了哈~^ 最後︰喜歡的話可以淋點蜂蜜也不錯~^

所在的分類

相關食譜

無花果火腿三明治（open-faced）
早餐
無花果,火腿,乳酪（奶油乳酪、山羊乳酪或其他）,面包,蔬菜（芝麻菜或其他）
綜合評分 8.3
無花果火腿三明治（open-faced）
早餐
無花果,火腿,乳酪（奶油乳酪、山羊乳酪或其他）,麪包,蔬菜（芝麻菜或其他）
綜合評分 8.6
無花果松仁三明治（open-faced）
早餐
無花果,松仁,面包,乳酪（奶油乳酪、山羊乳酪或其他）,果醬,蔬菜
綜合評分 7.3
無花果松仁三明治（open-faced）
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無花果,松仁,麪包,乳酪（奶油乳酪、山羊乳酪或其他）,果醬,蔬菜
綜合評分 7.3
無花果火腿乳酪串
快手菜
新鮮無花果,西班牙生火腿,芝士粒,芝麻菜,橄欖油,黑胡椒,鹽
綜合評分 9.2
無花果火腿乳酪串
快手菜
新鮮無花果,西班牙生火腿,芝士粒,芝麻菜,橄欖油,黑胡椒,鹽
綜合評分 9.9
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩（附干酵母版做法）
披薩
高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果（單個體積約2/3拳頭大小）,西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇里拉芝士粒（如果是新鮮奶酪更好）,芝麻菜（可用羅勒替代）,黑橄欖,橄欖油
綜合評分 9.4
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩（附乾酵母版做法）
披薩
高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果（單個體積約2/3拳頭大小）,西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇裏拉芝士粒（如果是新鮮乳酪更好）,芝麻菜（可用羅勒替代）,黑橄欖,橄欖油
綜合評分 9.4
無花果培根三明治
三明治
培根,面包片,無花果,生菜,西紅柿
綜合評分 8.7
無花果培根三明治
三明治
培根,麪包片,無花果,生菜,西紅柿
綜合評分 9.4