水蜜桃,奧利奧,黃油,吉列丁片,淡奶油,水蜜桃汁
綜合評分 8.9
水蜜桃芝士蛋糕＜無烤箱版＞
綜合評分 8.9
用料
做法
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水蜜桃分別做成1/3水蜜桃丁，2/3水蜜桃泥
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奧利奧磨成粉，與30g已融黃油混合，倒在模具底部，用勺子壓平實。（若粘住勺子可先鋪上保鮮袋再壓）
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110g黃油隔水蒸，加糖25g，攪成糊
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水蜜桃泥加入3的黃油糊里，並加入吉列丁片
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淡奶油發泡後加入上述黃油糊
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水蜜桃丁加入上述黃油糊，倒入模具冷藏4h
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吉列丁片5g放入75g水蜜桃汁隔水融，放涼後取出蛋糕倒上，再冷藏2h即可
小貼士
所在的分類
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