高粉,泡打粉,油,椰蓉,葡萄干,紅糖,暢優酸奶,雞蛋
綜合評分 7.2
雞蛋用手動打蛋器打散,加入油攪勻,加入一半的酸奶攪勻,加入紅糖攪勻,加入椰蓉攪勻。
高粉和泡打粉混勻過篩,加入1中,拌勻。酌情加入剩下的酸奶,調節面糊,直到面糊能夠留下清晰的紋路不消失的狀態。
沒有模具,直接用碗,就是這麼簡單粗暴!這個份量成品就是圖片這麼兩碗
烤箱中層180度30分鐘。
圖
這個泡打粉量好像有點多,有點味,可以減到2g。 葡萄干吃到嘴里夠甜,所以糖加的少,喜歡甜可以再加。