原味酸奶,低筋麪粉,杏仁碎,雞蛋,綿白糖,色拉油,牛奶,泡打粉,小蘇打
綜合評分 8.3
杏仁酸奶馬芬
綜合評分 8.3
柔軟溼潤的馬芬總是帶著無與倫比的誘惑。她習慣在下班後出現在這個西點店裏，一杯奶茶，一個溫暖的馬芬蛋糕，靜靜的消磨著一兩個小時的時光。 而喜愛烘焙的他，也漸漸注意到每天都坐在同一個角落的她。他看到了憂傷的她，快樂的她，獨自微笑或者悲傷的她。 日復一日，年復一年。終於有一天，她離開了這座城市，遠離了這個溫暖的烘焙小店。她永遠不會知道，每天她的蛋糕和奶茶，都是他精心特製的。而他也不會知道，她每天來這家店，只是爲了看他專注於製作蛋糕時，溫柔的容顏。就此，錯過。
用料
做法
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先將雞蛋和綿白糖攪拌均勻
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加入牛奶攪拌均勻
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然後將原味酸奶加入拌勻
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再加入色拉油呈液體狀
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將低筋麪粉、泡打粉和小蘇打過篩後加入4中，用橡皮刮刀以不規則的方式拌成麪糊狀
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最後將杏仁碎加入輕輕拌勻
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將6裝入裱花袋中，擠在模具中約七分滿
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入爐以上下火190/180℃烘烤25~30分鐘左右
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出爐趁熱刷上光亮劑即可
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小貼士
1.紙杯直徑6.5cm、高4.5cm，可以烘烤10個。 2.雞蛋和綿白糖攪勻，而綿白糖還沒完全溶化就可以加入色拉油。
所在的分類
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