原味酸奶,低筋麪粉,糖粉,煉乳,巧克力,雞蛋,玉米油,泡打粉,奶油乳酪
綜合評分 9.1
巧克力爆漿酸奶馬芬
綜合評分 9.1
喜歡巧克力，又喜歡奶油乳酪，打發又學的不好，只有琢磨這種對打發要求不高的蛋糕。 第一次寫方子，好緊張。。。做的過程忘了拍圖T_T
用料
做法
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雞蛋、酸奶、糖、玉米油、煉乳放入攪拌盆中拌勻。
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將低筋麪粉和泡打粉混合後過篩，並加入步驟1的混合物，用切的方式拌勻。
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每個模子裏面到入一些混合物把底部蓋住，依次加入巧克力塊和奶油乳酪塊（個人更喜歡巧克力塊在下面），然後再倒入一部分混合物蓋住巧克力和奶油乳酪。（我的是小馬芬，所以剛好是六個的量）
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烤箱上下180℃預熱，預熱後放入馬芬去烤（我的烤箱是38L的，置於中層），18-20分鐘即可，如果烤箱不一樣請酌情調整。
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烤出來。
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切開是這樣的。
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小貼士
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