做法

• 吐司切片中間挖一個洞，可以用家里的杯子直接扣掉。（挖下的圓直接吃掉…）

• 熱鍋，加入三分之二小塊黃油慢慢融化。放入吐司片。

• 將雞蛋磕入吐司片的圓洞中。中火兩分鐘。雞蛋成型半凝固。

• 鍋中再加剩下三分之一黃油融化，吐司雞蛋切片翻面，小火另一面兩分鐘。出鍋！