什錦燜飯

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 胡蘿卜,土豆切塊,干香菇泡發,切丁,香腸切片

  • 鍋里倒入油,煸炒香腸,變色盛出(別變黑,變黑就過了)

  • 倒入胡蘿卜煸炒,再加入土豆,香菇煸炒,加水和香菇水煮5分鐘(水要沒過土豆一指節)

  • 加入米,收收汁,後轉小火,燜制

  • 米熟之後關火,出鍋

  • 撒點香蔥裝飾

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