好料理

什錦燜飯（電飯煲版）

綜合評分 9.1
我不會做飯！第一次做，以後還要繼續發揚這種精神！買了烤箱，過幾天做蛋糕跟大家一起分享交流下經驗！ 這些都是跟前輩們學的，然後按自己的理解做！希望以後越來越好吧！ 懶人的食譜，上班晚上沒時間做飯，而且住宿舍不通風，燜飯挺簡單的！也好吃，沒有油煙！這樣多煮點還可以第二天包飯去公司吃！

用料

做法

  • 用熱水將香菇泡開，留著香菇的熱水等下煮飯！同時用水把飯泡會兒

  • 將香菇，胡蘿卜，花菜，彩椒，土豆，五花肉，臘腸切成丁，玉米掰成一粒粒的！五花肉用生抽腌會兒，更加入味

  • 將米與步驟二的東西放入鍋中，用香菇水浸泡（水量自己把控），不能放多！放入生抽調色和調味！可以適量在生抽後放點鹽，我生抽放的不多，後面還放了鹽！自己在煮飯過程中可以試下味

  • 什錦燜飯（電飯煲版）的做法 步骤4

    在煮飯過程中，要不時看看！所以之前說水不能放多，水少了可以在加！多了就稀了！然後就等跳閘了！飯好了還可以再燜燜更好吃！

小貼士

有條件和勤快的人可以把五花肉跟洋蔥炒香，更加入味！ 最好放入的煮飯的香菇水還是熱的或者溫的，這樣土豆不會爛！ 因為這樣做出來的燜飯只有食材本身的味道，口味重點的朋友們可以在步驟三加入其他的醬！

所在的分類

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