土豆,洋蔥,咖喱,清水
綜合評分 7.4
雞肉加少許料酒、黑胡椒粉、澱粉抓勻腌制15分鐘以上。
土豆、胡蘿卜切滾刀塊備用,洋蔥切塊備用。
鍋中放適量油。
油熱後下洋蔥爆香。
洋蔥斷生爆香後加入腌制好的雞肉迅速滑散。
雞肉泛白以後加入胡蘿卜翻炒。
胡蘿卜基本斷生後加入土豆繼續翻炒至斷生。
加入沒過材料的水、咖喱塊、適量牛奶、鹽、糖等調味並大火煮開後中火炖煮。
等蘿卜和土豆軟爛即可加雞精調味出鍋,澆在米飯上就可以享用啦~