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逗姐的蛋糕裝飾之路

綜合評分 8.3
記錄逗姐蛋糕裝飾的點點滴滴。

用料

做法

  • 戚風蛋糕抹面裝飾。

小貼士

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逗姐的蛋糕裝飾之路
蛋糕
戚風蛋糕,動物奶油
綜合評分 8.3
蛋糕裝飾手法分析總結（總結了目前主流的幾種裝飾手法）
蛋糕
芝士轉印,奶油霜轉印,奶油霜彩繪,淡奶油彩繪,虛實毛茸茸背景
綜合評分 8.5
豆腐裱花（無奶油蛋糕裝飾）
奶油蛋糕
絹豆腐,糖,椰子油（無腥味油都可）,檸檬汁,芝麻
綜合評分 7.5
純戚風蛋糕裝飾之——玫瑰花巧克力戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋白,雞蛋黃,低筋面粉,細砂糖A（加入蛋黃糊）,細砂糖B（加入蛋白霜）,牛奶,玉米油,香草精,進口可食用色素,烤盤,大顆棉花糖,水
綜合評分 7.3
漸變色奶油蛋糕裝飾
蛋糕
奶油,食用色素
綜合評分 9.2
雪娃娃-聖誕杯子蛋糕裝飾
蛋糕
杯子蛋糕,奶油霜,椰蓉,融化的巧克力,柿種/橡皮糖等
綜合評分 7.6
紫薯泥淋面（無奶油蛋糕裝飾）
蛋糕
紫薯,牛奶,糖,水果
綜合評分 7.7
小蜜蜂糖人——超萌的蛋糕裝飾
糖霜餅乾
蛋清粉,水,糖粉,檸檬汁,食用甘油
綜合評分 9.1
杯子戚風蛋糕裝飾
戚風蛋糕
低粉,玉米澱粉,牛奶,色拉油,雞蛋,糖加到蛋白,糖加到蛋黃,車厘子,草莓,藍莓,巧克力碎,銀珠糖,糖霜裝飾,淡奶油,練奶
綜合評分 7.6
椰漿紫薯泥裱花（無奶油蛋糕裝飾）
蛋糕
紫薯,糖,椰漿
綜合評分 7.6