雞蛋放在冷水鍋里,置于火上煮熟,剝殼,切成月牙狀。
綜合生菜洗淨甩干水分。
牛油果去皮切成粒,黃瓜切成粒。
干酪刨成片。
將黑醋、橄欖油、海鹽、第戎芥末醬、黑胡椒碎調成沙拉汁。
將所有材料混合,淋上沙拉汁即可。