新鮮魷魚,蒜蓉辣醬,啤酒,白芝麻,色拉油或橄欖油
綜合評分 8.2
烤箱烤魷魚
綜合評分 8.2
家庭烤魷魚，干淨美味
用料
做法
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魷魚洗干淨瀝干水後，放入干淨的碗盤中，放三勺蒜蓉辣醬，倒入少許啤酒，腌制幾小時。
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色拉油加熱後倒入放有白芝麻的碗中，再用刷子將油均勻涂抹至魷魚全身，入烤箱（烤箱需預熱），先烤五分鐘。然後取出來觀察，如托盤有水將水倒掉，全身涂一層蒜蓉辣醬後繼續烤，待魷魚全身金黃色拿出來；將魷魚翻身，再刷一層蒜蓉醬後再烤五分鐘左右即可。
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拿出切片裝盤
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再撒一層芝麻，取檸檬切片，檸檬汁擠到魷魚上，擺盤就ok拉！
小貼士
魷魚一定要新鮮
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