直接把茄子放進去烤,烤到一邊軟了就翻邊,直至整個茄子軟了
完全烤軟再切開,如果不確定是否軟可以多烤一下,再用小刀試探里面是否熟了
切開後可以油,蒜蓉,和醬油,烤一會,烤的差不多放孜然粉辣椒粉,由于燒烤店沒有孜然辣椒粉就省了。
最後放點蔥花,就直接下筷子,吃起來吧