河蝦半斤,油適量,醬油適量,鹽少許,蒜瓣一個
綜合評分 8.5
口水作之蒜蓉烤河蝦
綜合評分 8.5
很久沒做烤箱菜，這幾天幾乎天天烤蛋糕、面包，自己不膩估計烤箱都覺得膩了。。。。。。 所以今天就再來大顯身手一番，做個蒜蓉烤河蝦。只可惜這次在市場買的蝦沒有老爸老媽從家里帶下來的蝦個頭大呀。。。。。。 不過，這蝦雖別看它的個頭小，烤出來還是滿屋飄香呢。。。烤的過程中自己老是想不停地偷吃，天知道我是有多饞。。。哈哈 ~~~
用料
做法
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將大蝦洗淨減掉蝦須，用小刀從蝦背部切開，去除不要的東西
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把蒜瓣薄皮剁成蒜泥
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倒入油和醬油，再加入少許的鹽用勺子攪勻
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把開好的蝦放在墊好錫紙的烤盤上
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用勺子將調好的蒜蓉淋在蝦背上
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放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右
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烤的過程中可以注意觀察
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就是這麼簡單，出爐咯~~~
小貼士
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