木耳,香菇,黃花菜,海帶,胡蘿卜絲,千張,豆干,黑芝麻,麻油,醋,醬油,蔥,姜,蒜
綜合評分 8.0
年之滋味八寶菜
綜合評分 8.0
過年的時候必備的菜 每次家中都會炒一大盆 分給各處 是過年的大魚大肉中少有的素菜 在家的時候不覺得怎樣 出來後就懷念就著白粥吃八寶菜的滋味了
用料
做法
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木耳、香菇、黃花菜、海帶泡發，切絲；胡蘿卜擦絲，豆干切絲；蔥姜蒜切末
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鍋熱油，放蔥，豆干、千張和鹽、醬油炒熟，乘出
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鍋熱油，放蔥，香菇、海帶、黃花菜和鹽炒熟，乘出
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鍋熱油，放蔥，胡蘿卜和鹽炒熟，放少許水炖好瀝干，乘出
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鍋熱油，放蔥姜蒜和木耳、鹽炒熟，加入之前所有的料翻炒，加香油和醋，撒芝麻，出鍋
小貼士
所在的分類
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