淡奶油,瑪麗亞餅干,煉乳
綜合評分 7.9
準備材料︰煉乳、淡奶油、瑪麗亞餅干(沒有就用酥性餅干或者奧利奧代替) 瑪麗亞餅干口味較淡,是最合適的
用料理機把餅干打碎,越碎越細膩,口感越好 沒有料理機就請耐心的手動捏碎壓碎吧
將淡奶油打發,奶油開始有紋理形成時加入煉乳,到能形成彎鉤即可 煉乳的量可以邊打邊嘗,主要是一個調味作用,喜歡淡點的可以少加。 把打發好的淡奶油裝入裱花袋,便于操作。
先在杯底鋪上一層餅干,然後一層奶油一層餅干的鋪,到最上一層時,要鋪上用面篩過濾後的餅干碎
最後可以放上喜歡的水果,車厘子芒果火龍果什麼的。 放入冰箱冷藏4小時即可
為了健康,其實也可以用厚型的酸奶,超市里那種老酸奶,替換奶油。或者奶油打發時還可以調入果醬,顏色更漂亮。