黃油,蛋黃,低筋粉,葡萄干,蛋黃（刷表面）
綜合評分 7.3
葡萄干蛋酥
綜合評分 7.3
低糖健康食品，也不會復雜，操作簡單，口感酥松，很好吃的休閑食品。
用料
做法
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黃油軟化後打至顏色變淺，蓬松
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逐個加入蛋黃，每加一個打勻，再加一個
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加幾滴香草精
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篩入低筋粉
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葡萄干，拌勻
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用手捏成團
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上下墊上保鮮膜，整成方形
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切成小塊，刷上蛋黃，排上烤盤，烤盤預先鋪好油紙 烤箱170度預熱5分鐘後烤20分鐘
小貼士
墊保鮮膜可以方便整形，天氣冷，捏成團有些費時，需要耐心些 葡萄干的甜度夠了，不需要加糖 很容易烤焦，注意觀察，差不多時就可以取出
所在的分類
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