三明治2個夾層,分別放入奶酪和黃瓜還有火腿,壓緊,切四瓣。
一點油,蔥末白菜絲還有臘腸絲,加入開水,而後打入荷包蛋,放龍須面,最後關火淋香油。
最後處理鮭魚,用廚房紙吸干,抹上鹽和黑胡椒,腌一小會,放入平鍋里,小火煎。
鮭魚最好弄薄一點,不然費時。