做法

• 黃油室溫軟化。

• 

  加入椰子砂糖，打蛋器攪打至羽化。

• 分3次加入雞蛋蛋液，攪拌至完全融合。

• 

  面粉過篩加入混合液中，加入椰蓉，用刮刀攪拌均勻。

• 塑性（由于加入椰蓉，不易用擠花嘴塑性。）

• 烤箱170度預熱，放入餅干，170度，15分鐘。