好料理

超簡單臘肉蒸芋頭

綜合評分 9.0
剛剛從雲南濘耳回來，背回了四個墨黑大芋頭。那得芋頭綿軟好吃的不得了，而那的哈尼族人更喜歡用芋頭蒸肉，回來我也改良一番，用我們超市能買到的臘肉蒸一回，簡直好吃的不得了∼芋頭吸收了臘肉的咸香，臘肉也不膩了∼棒棒達∼

用料

做法

  • 超簡單臘肉蒸芋頭的做法 步骤1

    將芋頭切成2cm的厚片，臘肉切成薄片。

  • 超簡單臘肉蒸芋頭的做法 步骤2

    將臘肉夾在兩片芋頭中間

  • 超簡單臘肉蒸芋頭的做法 步骤3

    整齊的碼好，再撒上點臘肉碎。上鍋蒸二十分鐘，蒸到芋頭綿軟為止。開吃

小貼士

此種做法沒加任何佐料，完全考臘肉的咸香將芋頭味好。

所在的分類

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