好料理

臘八約粥

綜合評分 7.5
農曆臘月初八，臘八節。古時，臘八是人們慶祝豐收、祭祀神靈祖先的重要日子，我國大多數地區有喝臘八粥的習俗。臘八粥，也叫七寶五味粥，多種食材熬製，是合聚萬物、調和千靈之意。俗話說「過了臘八就是年」，臘八來了，春節的腳步近了，你期待嗎？

用料

做法

  • 將所以材料浸泡一夜

  • 鍋中加水，煮熟！

  • 吃的時候放入紅糖

  • 今年冬天我們一起約粥

小貼士

用粥傳遞友誼～傳遞感情

所在的分類

相關食譜

臘八約粥
臘八節
麥仁,小米,紅米,芝麻,桂圓,枸杞,核桃,栗子,薏米,糯米,蕎麥,紅棗,葡萄乾,花生仁,杏仁,紅糖
綜合評分 7.5
臘八約粥
臘八節
麥仁,小米,紅米,芝麻,桂圓,枸杞,核桃,栗子,薏米,糯米,蕎麥,紅棗,葡萄乾,花生仁,杏仁,紅糖
綜合評分 7.2
咸味臘八粥
臘八節
大米,芹菜,臘肉,蝦米,蓮子,紅豆,魚露,味精
綜合評分 9.3
臘八節，喝完阿膠粥吧
臘八節
糯米,阿膠,冰糖
綜合評分 8.7
我家的臘八粥
臘八節
大米,圓糯米,黑糯米,糯米,小紅豆,大紅豆,赤小豆,小扁豆,大扁豆,芸豆,綠豆,生薏米,洋薏米,小黃米,大黃米,玉米渣,紅棗,蓮子,桃膠,皁角米,桂圓,花生,核桃,杏仁,松子,水,冰片糖,冰糖,百合、椰漿、椰奶煉乳、海底椰、葡萄乾、枸杞、栗子、淮山
綜合評分 7.5
麥仁飯【青海】︰青海的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草
飯
麥仁,羊肉,花椒 紅椒 蔥 蒜末 鹽 適量
綜合評分 8.8
臘八紅稠粥
臘八節
豇豆 不滿 1小碗,大米、谷米、糯米 1小碗,蜜棗 多半碗,白糖 3小湯勺,堿 適量
綜合評分 9.8
臘八豆燒小黃魚
臘八節
小黃魚,臘八豆,蔥,姜,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,鹽,陳醋,白糖
綜合評分 8.5
臘八豆燜魚
臘八節
皖魚,臘八豆,花生油,生姜,料酒,生抽,鹽
綜合評分 9.1
臘八蒜紅椒木耳炒火腿
臘八節
木耳,紅椒,火腿腸,臘八蒜
綜合評分 8.6