燕麥葡萄乾餅乾

綜合評分 9.2
君之的方子我也喜歡,但少須減油減糖。

用料

做法

  • 燕麥葡萄乾餅乾的做法 步骤1

    植物油丶糖、蛋液一起攪拌均勻。

  • 燕麥葡萄乾餅乾的做法 步骤2

    麪粉、燕麥片、泡打粉、小蘇打、肉桂粉、葡萄乾攪拌均勻。

  • 燕麥葡萄乾餅乾的做法 步骤3

    把2步的麪粉倒入1步的液體中拌成粘稠麪糊。

  • 燕麥葡萄乾餅乾的做法 步骤4

    麪糊團用手攥成小球,壓扁,排入烤盤。

  • 燕麥葡萄乾餅乾的做法 步骤5

    烤箱170度預熱,上下火中層15~18分鐘。

小貼士

1、葡萄乾可提前切幾刀,否則烤時容易爆。 2、麪糰不要按得太扁,包裹住葡萄乾烤出來比較整齊。 3、每個麪糰36g左右,30L烤箱剛好一爐,每個麪糰稱一下費不了多少功夫,烤出來整齊漂亮。

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餅乾
無鹽黃油:80g,黑糖①:35g,牛奶:25g,燕麥片②:100g,低筋粉:75g,熟黑芝麻:25g,椰蓉:25g,①可用黃糖,紅糖,白砂糖不愛甜的,小寶寶吃糖用30g, 喜歡甜可以略加至40g,②我用生燕麥片,寶寶吃,可以用即食的,植物油:50g,黑糖*:35g,水:40g,燕麥片*:100g,低筋粉:80g,熟黑芝麻:25g,椰蓉:25g
綜合評分 9.1
黑芝麻燕麥高纖餅乾(無新增,另含植物油減脂配方)
餅乾
無鹽黃油:80g,黑糖①:35g,牛奶:25g,燕麥片②:100g,低筋粉:75g,熟黑芝麻:25g,椰蓉:25g,①可用黃糖,紅糖,白砂糖不愛甜的,小寶寶吃糖用30g, 喜歡甜可以略加至40g,②我用生燕麥片,寶寶吃,可以用即食的,植物油:50g,黑糖*:35g,水:40g,燕麥片*:100g,低筋粉:80g,熟黑芝麻:25g,椰蓉:25g
綜合評分 9.5
燕麥椰絲餅乾--樸素見真情。
餅乾
低筋麪粉,快熟燕麥片(我用的是黑麥片),紅糖,白糖,椰蓉,黃油,蜂蜜,小蘇打,泡打粉
綜合評分 9.2