免煮熟燕麥,低筋麪粉,黃油,白砂糖,蘇打粉
綜合評分 7.6
植物油丶糖、蛋液一起攪拌均勻。
麪粉、燕麥片、泡打粉、小蘇打、肉桂粉、葡萄乾攪拌均勻。
把2步的麪粉倒入1步的液體中拌成粘稠麪糊。
麪糊團用手攥成小球,壓扁,排入烤盤。
烤箱170度預熱,上下火中層15~18分鐘。
1、葡萄乾可提前切幾刀,否則烤時容易爆。 2、麪糰不要按得太扁,包裹住葡萄乾烤出來比較整齊。 3、每個麪糰36g左右,30L烤箱剛好一爐,每個麪糰稱一下費不了多少功夫,烤出來整齊漂亮。