玫瑰紅豆大棗糙米粥

綜合評分 8.6

今天的粥簡直能紅透半邊天，食材都屬於紅色範疇。食材的功效又都能對女性起到很好的滋補作用。玫瑰花就是很好的藥食同源的食物，對調節美女們的情緒和臉色暗淡有一定的緩解作用。平時用來泡水喝就很好了。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、健美減肥的作用。減肥是女人畢生追求的事業啊。大棗就不用多說啦，是對女性有溫補作用的佳品。糙米的營養價值比精白米高，糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E。能提高人體免疫功能，促進血液迴圈。還幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。

用料

做法

1

糙米用清水泡一夜
2

準備小玫瑰乾花、紅棗去核
3

提前將紅豆煮熟
4

砂鍋內的水燒開後，倒入瀝乾水分的糙米
5

大火煮開後，倒入提前煮好的紅豆，順時針拌均勻
6

倒入大棗肉，順時針拌均勻
7

倒入幹玫瑰花，轉小火慢煮
8

臨出鍋前用勺子順時針攪拌幾分鐘，粥會更黏稠

小貼士

糙米、水（1:7的比例）糙米最好提前一夜用清水泡上，因為糙米是除了外科之外都保留的全穀粒。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，所以用清水浸泡時間儘量長些。紅豆要提前煮好，再跟粥同煮就很容易煮熟了。大棗要去核，煮粥的時候，大棗的甜度會更大程度的融合到粥裡，喝粥的時候也會避免吐大棗核。玫瑰花可以碾碎的放粥裡，這次俺是整朵一起煮的。

好料理

玫瑰紅豆大棗糙米粥

用料

做法

小貼士

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