莜麪粉,蘆筍,胡蘿蔔,香菇,萵筍,春筍,雞蛋,小辣椒
綜合評分 7.4
炒莜麪魚兒
綜合評分 7.4
用料
做法
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用溫水將莜麪和成麪糰，蓋上保鮮膜靜置一段時間
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用手取適量麪糰，揪下兩個拇指蓋大小一塊麪，在雙手手心裏一撮，撮成細長條狀
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蒸鍋上放溼屜布，將搓好的面魚兒平鋪，大火蒸10分鐘即可
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蒸好的面魚兒取出待用
小貼士
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