紅梗芋艿籽,蜜桂花,紅糖,食鹼,藕粉,幹桂花
綜合評分 9.1
桂花糖芋苗
綜合評分 8.0
桂花糖芋苗是我從小到大都愛吃的一款甜品 喜歡桂花的香 紅豆的甜 芋苗的糯 最近總在家做著吃 因為真的很簡單
用料
做法
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紅豆提前泡一個晚上 第二天用高壓鍋加水（水只要比紅豆高出一點點）煮熟
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用飯勺壓成紅豆沙 不需要壓得很細
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芋頭洗淨用蒸鍋蒸熟後去皮
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紅豆沙加水煮開
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加紅糖用小火熬稠
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把芋頭放入鍋裡一起用小火煮一會
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加兩小袋藕粉（超市袋裝藕粉裡的小包裝）
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最後撒上桂花 一鍋香噴噴的的桂花糖芋苗就完成了
小貼士
紅豆其實不泡好像也沒問題 壓紅豆沙的時候喜歡甜的可以加糖一起壓 沒有紅糖也可以用白糖代替 只是色澤不夠好看 芋頭可以用大的蒸好後切成小塊 我比較喜歡小芋頭 特別糯