烏梅乾,山楂幹,陳皮,甘草,冰糖,幹洛神花,幹桂花
綜合評分 8.9
桂花酸梅湯
綜合評分 9.7
酸梅湯去油解膩，消食閤中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，高溫酷暑中喝一碗酸甜香濃、清涼爽口的酸梅湯，既消暑祛熱，又提神解乏，是炎熱夏季不可多得的一味保健飲品。
用料
做法
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把烏梅、幹山楂、甘草用清水沖洗一下，放入清水中浸泡30分鐘
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然後再把泡好的烏梅、山楂和甘草及浸泡的水一起燒開
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燒開轉小火煮40分鐘，加入幹桂花和適量冰糖
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然後蓋上鍋蓋，再煮10分鐘關火，冷卻後過濾放入冰箱，冰鎮後飲用口感更佳
小貼士
製作酸梅湯的烏梅、幹山楂片、甘草、幹桂花等材料都可在中藥店中買到。
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