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白果花菇粥
綜合評分
9.6
秋末了,白果熟了,不僅肉質香糯可口,還具有清熱化痰、解痙平喘、抗菌的作用。不過,它有微毒,可不能吃多,每日食用最好不要超過十顆。 新鮮的白果,平時也難得見到哦,有點像話梅乾吧。
用料
珍珠米
200克
乾花菇
十朵
鮮白果
十幾顆
香油
10克左右
做法
米泡二十分鐘,乾花菇泡發,白果剝皮
花菇切小塊,和米、白果一起放入高壓鍋,倒入香油。大火上氣後轉小火20分鐘,關火再燜30分鐘
小貼士
白果當季,雖然好吃,切記不能多食哦。
所在的分類
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