珍珠米,乾花菇,鮮白果,香油
綜合評分 9.6
白果花菇粥
綜合評分 7.4
秋末了，白果熟了，不僅肉質香糯可口，還具有清熱化痰、解痙平喘、抗菌的作用。不過，它有微毒，可不能吃多，每日食用最好不要超過十顆。 新鮮的白果，平時也難得見到哦，有點像話梅乾吧。
用料
做法
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米泡二十分鐘，乾花菇泡發，白果剝皮
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花菇切小塊，和米、白果一起放入高壓鍋，倒入香油。大火上氣後轉小火20分鐘，關火再燜30分鐘
小貼士
白果當季，雖然好吃，切記不能多食哦。