白果（銀杏）,鮮香菇,草菇,白蘭菇,姜,獨蒜,紅椒,黃椒,荷蘭豆,調和油,生抽,香油,高湯,料酒,鹽,白糖,雞精
綜合評分 8.9
白果燴群菇
綜合評分 8.9
用料
做法
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將白果入沸水中煮7-8分鐘撈出待用
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香菇一切為四，姜切小粒，蒜壓茸，紅黃椒切丁
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荷蘭豆入沸水中焯1分鐘左右，焯之前滴入幾滴油
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鍋內入油，將姜粒、蒜茸炒香
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入三種菇和白果，加入生抽、高湯、料酒、白糖翻炒3分鐘左右
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加入荷蘭豆和青紅椒丁快速翻炒1分鐘，加入雞精炒勻，淋入香油出鍋
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小貼士
1.焯制青菜時滴入幾滴油可以保持青菜的翠綠呢！ 2.此菜的菇類可以按照自己的喜好進行更換，但是儘量要選擇新鮮的菇類，而非幹菇類。 3.銀杏雖有藥用，但注意不要多吃！而且一定要煮熟才能吃呢！
所在的分類
相關食譜
白果（銀杏）,鮮香菇,草菇,白蘭菇,姜,獨蒜,紅椒,黃椒,荷蘭豆,調和油,生抽,香油,高湯,料酒,鹽,白糖,雞精
綜合評分 7.4
菌菇雜燴,大絲瓜
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菌菇雜燴,大絲瓜
綜合評分 7.4
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綜合評分 8.9
意大利米,法國布列塔尼 野生藍龍蝦,海鮮高湯,洋蔥，切成碎末,蟹味菇,小番茄,蒜末,法國手工黃油 海鹽口味,優質白蘭地,當季豆芽,鹽,黑胡椒,奧麥德 特級初榨橄欖油
綜合評分 7.6
米飯,雞腿菇,香菇,白口蘑,金針菇,黃油,仲景香菇醬新奧爾良口味,蔥白,鹽,胡椒
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