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【葡萄乾燕麥甜餅】（植物油配方）

綜合評分 9.7
這應該是最簡單的餅乾做法了，只要將所有材料拌勻後，用勺子放到烤盤上，就能送進烤箱等著吃餅乾了。 非常容易搞定的下午茶小點心，喜歡這種質樸調調子的，不妨試試吧~~

用料

做法

  • 【葡萄乾燕麥甜餅】（植物油配方）的做法 步骤1

    紅糖容易結塊，事先和白砂糖一起打成粉末，比較容易攪拌均勻。 容器中倒入植物油、打入雞蛋。

  • 【葡萄乾燕麥甜餅】（植物油配方）的做法 步骤2

    倒入步驟1的混合糖粉，攪拌均勻。

  • 【葡萄乾燕麥甜餅】（植物油配方）的做法 步骤3

    篩入混合的粉類（麪粉+泡打粉+小蘇打粉事先混合過篩），用橡皮刮刀攪拌均勻。

  • 【葡萄乾燕麥甜餅】（植物油配方）的做法 步骤4

    加入燕麥片和葡萄乾混合均勻。

  • 【葡萄乾燕麥甜餅】（植物油配方）的做法 步骤5

    麪糊較為溼潤，整形時用勺子輔助將麪糊間隔舀到鋪了油布的烤盤上，之後用手沾一點水輕輕把它們按平。

  • 【葡萄乾燕麥甜餅】（植物油配方）的做法 步骤6

    烤箱預熱到170°，烘烤20分鐘左右。剛烤好的餅乾內部稍微有點發軟，但冷卻後就會很酥脆了。如果冷卻後還是比較軟，則表示烘焙時間不夠，需要再多烤一會兒。

小貼士

所在的分類

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