葡萄乾,麪粉,燕麥片,砂糖,泡打粉,牛奶or水,蜂蜜
綜合評分 7.9
葡萄乾燕麥餅（無油脂）
綜合評分 8.4
燕麥和葡萄乾都是超級健康的食品，無油不怕胖！！ PS：關於燕麥餅的方子非常多，但都加入了黃油，糖量也不小。 所以我還是想分享一下自己的低卡方子。 就用最最普通的麪粉就好~低筋、中筋、高筋均可。 可以將麪粉的一半替換成全麥粉。 如果沒有蜂蜜的話要多加一些糖，並把牛奶（水）的量加多10~15克。
用料
做法
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葡萄乾洗淨，擁溫水浸泡，泡至2倍大。瀝乾水備用。
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燕麥、砂糖、葡萄乾放入容器內，麪粉、泡打粉過篩篩進去。再放入牛奶(水)、蜂蜜，用勺子攪拌，直到所有材料全部均勻混合在一起。（根據面的乾溼來適量調整一下水量）
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烤盤內鋪上錫紙或烘焙紙，用手抓一點麪糊，揉成球裝，再壓扁。放在烤盤上。
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中層，165度烘烤20分鐘至表面金黃。
小貼士
烤的時間不要太長，因為無油的，難免會有點硬。 我覺得完全不要麪粉應該也是可以的，不過水和糖的量就要減少了。 烤完之後用乾淨的密封盒裝起來，3天之內食用完。感覺有點乾的話可以用微波爐打20、30秒
所在的分類
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