蝦仁,西芹,腰果,料酒,胡椒粉,鹽,生粉,姜蔥,水澱粉,麻油
綜合評分 9.0
西芹腰果
綜合評分 7.1
過年時候的腰果啊杏仁啊吃不光，正好用來做做菜
用料
做法
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不用油炒，用水炒也可以。鍋裡倒水開大火，水泡密集的時候倒西芹下去不斷翻炒到斷生。
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此時水幾乎已經手感，放腰果下去略炒一下。起鍋前放一點點糖和鹽巴
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最後撒了點紫蘇香鬆，這個可有可無啦
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小貼士
腰果不能炒太久，吸收水分太多的話會不脆