好料理

波蘭大麥湯

綜合評分 8.8
大麥在中國不太有名，我第一次知道大麥這種作物是因為大麥茶，在韓國和日本比較流行。不過作為糧食，並不是常常吃到。最近終於買到了有機大麥仁，於是做了這個波蘭湯，名字叫krupnik.

用料

做法

  • 把油倒入鍋裡，加入鹽，巴西利，胡椒，稍稍熱一下，加入土豆，胡蘿蔔和蘑菇，翻炒2－3分鐘

  • 加入大麥，繼續炒1－2分鐘，加入水，攪拌均勻

  • 轉小火，加蓋子，煮30到40分鐘即可

小貼士

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餅乾
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粥
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綜合評分 8.6
波蘭酵頭牛奶吐司
吐司
波蘭酵頭:,高筋粉,水,酵母,主麪糰:,牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋粉,酵母,奶粉,黃油
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