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桂圓大棗紅豆湯
綜合評分
7.6
秋冬是身體積蓄能量的時節,不一定要多吃高熱量的食物,平日多喝些健康的湯品,可以讓筋脈舒張代謝順暢,是非常容易實現的簡單健康的養生方法。 比如,這道桂圓大棗紅豆湯,就是一道食材簡單,但滋味醇厚甜美的補氣養血安神的家常好湯。桂圓肉性溫味甘,益心脾補氣血,不但能補脾固氣,還能保血不耗。大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分,味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有滋補強壯、健脾養胃的作用。桂圓大棗紅豆湯,能利水解毒、養血益脾、補心安神,具有非常好的滋養作用。
用料
幹桂圓
30克
大棗
50克
紅豆
150克
清水
1500克
做法
紅豆用清水洗淨,浸泡2小時備用
桂圓去殼留肉備用
泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸
加入桂圓
再次沸騰後,轉文火煲60分鐘
小貼士
等湯稍稍涼了,可以調進半勺蜂蜜一起喝,味道會更清甜。
所在的分類
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