南瓜,紫薯,酵母,面粉,伍仁餡料,芝麻、紅棗,紅糖
綜合評分 9.6
刺蝟包
綜合評分 7.0
用料
做法
-
澄粉用開水揉勻成麪糰
-
將揉好的麪糰分成十等分後搓圓，同時將草莓餡也分成十等分後搓圓
-
取一小麪糰，用拇指壓出凹槽後，包入草莓餡，滾圓後將一頭搓的略尖
-
-
用剪刀依次剪出小刺，至小刺蝟的整個背部
-
再用剪刀在略尖的一頭橫剪一刀成刺蝟的嘴巴
-
在嘴的兩邊上方，用花椒籽裝點出眼睛
-
-
鍋內放水，隔水蒸10-15分鐘，即可
小貼士
1.剪的時候一定更要按照順序，下刀的力度要均勻，剪好後手輕輕向上擡一下。 2.最好選擇尖頭的剪刀，這樣很好操作，刺的形狀也比較好看。 3.餡料的選擇可根據自己的喜歡隨意更改。 4.你還可以用食用色素或各種果醬、巧克力給刺蝟上色，是個不錯的親子游戲。
所在的分類
相關食譜
麪粉,發酵粉,溫水
綜合評分 9.1
澄粉,草莓餡,花椒籽,剪刀
綜合評分 7.0
紅豆,麪粉,活性乾酵母,冰糖,白糖,黑芝麻
綜合評分 9.4
中筋麪粉,溫水,白砂糖,乾酵母,芝麻
綜合評分 9.6
水➕奶粉（可直接純牛奶）,麪粉（中筋粉）,酵母,泡打粉,白砂糖
綜合評分 9.6
普通麪粉,牛奶,乾酵母,堅果紫薯餡,綠豆
綜合評分 8.5
普通麪粉,牛奶,乾酵母,堅果紫薯餡,綠豆
綜合評分 7.1
面粉,糖,水,酵母,紅曲粉
綜合評分 7.1
中筋麪粉,奶粉,白糖,川秀菌粉自制酸奶,酵母,紅豆
綜合評分 9.8