做法

• 將材料A投入麪包機內，甜麪糰程式，揉成團

• 加入黃油，繼續揉至拉薄膜

• 取出麪糰檢驗攪拌程度

• 放回麪包機內，發酵1小時左右

• 中途可檢驗發酵程度

• 發酵2倍大以上，小孔不回縮即可

• 取出麪糰，排氣

• 分4等份

• 將麪糰滾圓蓋保鮮膜

• 麪糰鬆弛麪糰15分鐘

• 將麪糰擀成橢圓形的面片

• 用手捏住面片兩端，一起向前卷，整型成橢圓形

• 放烤盤上進行最終發酵，30分鐘左右

• 發酵好後表面刷蛋黃液

• 撒芝麻

• 烤箱預熱170度，上下火18-20分鐘

• 烤好的小麪包，取出晾涼

• 準備材料C

• 煎熟熱狗腸

• 麪包中部切開，但不要完全切斷

• 加上生菜

• 加入熱狗腸

• 擠上喜歡的醬汁

• 好了，開始享用吧