好料理

蔓越莓紅糖手指餅乾

綜合評分 9.2
做餅乾甚少，但偶爾還是有幾款頗得我心。 這款紅糖蔓越莓餅乾便是其一。 一定要紅糖，且一定要加蔓越莓。 香酥，酸甜。

用料

做法

  • 蔓越莓紅糖手指餅乾的做法 步骤1

    黃油室溫軟化，加紅糖和糖粉打勻，分多次倒入蛋液打至蓬鬆。（其實本來我想只加紅糖，無奈紅糖不夠，所以加了部分糖粉補足。不過紅糖不甜，所以嗜甜者可以考慮如我這樣加部分紅糖部分白糖。）

  • 蔓越莓紅糖手指餅乾的做法 步骤2

    加入過篩的低粉拌勻

  • 蔓越莓紅糖手指餅乾的做法 步骤3

    加入提前切碎的蔓越莓幹拌勻，裝入裱花袋中

  • 蔓越莓紅糖手指餅乾的做法 步骤4

    擠入模子裡，烤箱預熱，上管180度，下管200度，中下層，12-15分鐘

  • 蔓越莓紅糖手指餅乾的做法 步骤5

    出爐後稍微晾涼一會，倒扣直接脫模

小貼士

所在的分類

相關食譜

蔓越莓紅糖手指餅乾
餅乾
低粉,蔓越莓幹,紅糖,黃油,糖粉,全蛋液
綜合評分 9.2
蔓越莓紅糖手指餅乾
餅乾
低粉,蔓越莓幹,紅糖,黃油,糖粉,全蛋液
綜合評分 8.8
蔓越莓雞肉米餅乾
餅乾
蔓越莓,雞胸肉,蛋白液,白飯,橄欖油,蜂蜜
綜合評分 9.5
紅糖核桃餅乾
餅乾
黃油,紅糖,雞蛋,低筋粉,核桃
綜合評分 9.2
蔓越莓醬白巧克力餅乾
餅乾
低筋麪粉,鹽,糖粉,黃油,蔓越莓果醬,白巧克力,香草精
綜合評分 8.2
迷迭香蔓越莓堅果薄脆餅乾
餅乾
蔓越莓幹,碧根果,中筋麪粉,全麥麪粉,原味酸奶,牛奶,紅糖,南瓜籽,小蘇打,幹迷迭香碎
綜合評分 8.9
蔓越莓紅糖燕麥餅乾
餅乾
蔓越梅果乾,燕麥（桂格 非速食燕麥）,紅糖,牛油（室溫融化 或明火融化）,蜂蜜,低筋麪粉,泡打粉,雞蛋
綜合評分 7.4
蔓越莓開心果餅乾
餅乾
低筋麪粉,黃油,糖粉,蔓越莓+開心果碎,雞蛋液
綜合評分 7.9
蔓越莓開心果餅乾
餅乾
低筋麪粉,黃油,糖粉,蔓越莓+開心果碎,雞蛋液
綜合評分 7.6
抹茶蔓越莓白巧克力奇普餅乾
餅乾
雞蛋,中筋麪粉,泡打粉,黃糖,白砂糖,抹茶粉,海鹽,白巧克力碎片,蔓越莓,黃油
綜合評分 7.2