低粉,蔓越莓幹,紅糖,黃油,糖粉,全蛋液
綜合評分 9.2
黃油室溫軟化,加紅糖和糖粉打勻,分多次倒入蛋液打至蓬鬆。(其實本來我想只加紅糖,無奈紅糖不夠,所以加了部分糖粉補足。不過紅糖不甜,所以嗜甜者可以考慮如我這樣加部分紅糖部分白糖。)
加入過篩的低粉拌勻
加入提前切碎的蔓越莓幹拌勻,裝入裱花袋中
擠入模子裡,烤箱預熱,上管180度,下管200度,中下層,12-15分鐘
出爐後稍微晾涼一會,倒扣直接脫模