糯米,紫米（血糯米）,煎蛋,肉鬆,榨菜,芝士,火腿,油條,沙拉醬,保鮮膜/撕開的保鮮袋
綜合評分 9.7
紫米粢飯糰
綜合評分 7.8
用料
做法
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將紫糯米與糯米混合，提前浸泡2小時。
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加入適量過濾水煮成米飯。
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準備好蘿蔔乾、油條和肉鬆。
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保鮮膜上鋪上紫米飯，再鋪上肉鬆。
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撒上蘿蔔乾，放上油條。
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捲起來，捏緊。
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撕開保鮮膜即可。
小貼士
1、紫米飯糰事先用過濾水浸泡一下，煮出來的米飯會更加鬆軟可口。 2、我用碧然德濾水壺過濾後的水來煮米飯，可以有效減少水裏的水垢、氯氣和重金屬，特別是水垢，它可算的上是營養殺手哦。 3、粢飯糰算的上是江南地區傳統的民間早點之一，和豆漿、油條、大餅一起被稱為上海傳統早餐的「四大金剛」，這四種，我最喜歡的就是粢飯糰了。小時候上學在學校門口買粢飯糰的經歷都還歷歷在目呢。 4、早餐吃米飯我是肯定吃不下去的，但是粢飯糰就不一樣了，接受並熱愛著。提前煮上米飯，備好材料，早晨只要組合起來卷一下就可以了，特別省事美味。
所在的分類
相關食譜
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黑米,圓糯米,油條,肉鬆,榨菜,鹹鴨蛋黃,白芝麻
綜合評分 8.7