奶油乳酪,奶油,芒果,消化餅,黃油,吉利丁片,檸檬汁
綜合評分 8.0
免烤箱芒果芝士凍
綜合評分 8.0
第一次做芒果芝士凍 其實剛開始心裏很沒底 。。以為會失敗，但是做好之後發現很簡單，也不需要烤箱，做好後放在冰箱裏凍個四個小時左右就能吃了。只有材料太難買了。想一次性買全唯有在淘寶上買了。。（我做的是八寸的 所以填寫用量都是按八寸的填寫，不喜歡餅底的朋友可以省去消化餅和黃油那塊）
用料
做法
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材料~
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消化餅裝進保鮮袋裏碾碎 （也可用攪拌機） 黃油裝碗裡放微波爐叮融 黃油融化後倒入消化餅內攪勻
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取蛋糕模具 把攪勻的餅乾倒入模具裡用勺子壓實
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淡奶油加糖用打發器打發成固體
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拿1個半芒果切塊放入攪拌機攪拌成泥，攪拌成泥後倒入打發好後的淡奶油中攪勻
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奶油乳酪提前兩小時拿出來軟化 用勺子壓扁後放入步驟5中攪拌成無顆粒（奶油乳酪很難攪成無顆粒，我是把三種材料加一起後放入攪拌機裡攪拌的）
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用攪拌機攪拌好的蛋糕糊。
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吉利丁片用冷水泡軟後擠幹水份，用碗裝著 隔熱水蒸成液體後倒入蛋糕糊裡攪勻
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蛋糕糊做好後倒一半裝有餅底的模具裡，把剩下的芒果切成丁放入中間，再把剩下的蛋糕糊全部倒入 抹平表面後用保鮮膜包好放入冰箱凍。
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凍好後用吹風筒或者熱毛巾捂一下模具周邊 慢慢的推模具底部 蛋糕就能脫模了。
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脫模後。。。。。。
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搞定~~~~~~~~~~~~··
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搞定~~~~~~~~~~~~
小貼士
所在的分類
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比利時焦糖餅乾,黃油,奶油乳酪,酸奶,德芙白巧,芒果,吉利丁
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綜合評分 9.9
淡奶油,芒果,魚膠片,芝士片,白砂糖,芝士餅乾,黃油
綜合評分 7.5
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