乳酪芝士,淡奶油,酸奶,牛奶,魚膠粉,芒果,奧利奧餅乾,黃油,砂糖
綜合評分 7.6
黃油隔熱水融化備用,消化餅乾裝入保鮮袋裏用擀麪棒滾碎成餅乾碎粉備用
把融化的黃油倒入餅乾碎裡拌勻後分別裝進兩個模子裡壓平壓實
製作芝士糊:把牛奶,糖和135克的乳酪一起混合攪拌均勻
另一半乳酪和芒果果泥混合好備用
吉利丁片用冰水泡軟後隔熱水融化
然後把融化的吉利丁液稍微放涼後倒進步驟3中拌勻
最後把步驟4和步驟6的乳酪糊和芒果乳酪糊交叉倒入模子裡,放冰箱冷藏3小時以上即可