涼粉,毛豆仁,老乾媽豆豉辣醬,糖,生抽
綜合評分 8.3
炒涼粉
綜合評分 8.7
用料
做法
-
瘦肉切絲，少許料酒，鹽，生抽，生粉拌勻醃製幾分鐘
-
涼粉切小方塊，韭菜切段
-
肉絲過油滑一下變色立刻撈出
-
-
鍋裡放油，開火，倒入涼粉炒，放些生抽，炒至看到涼粉表面粘稠了，就倒入韭菜，薑末和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘，撒少許鹽，雞精出鍋
小貼士
所在的分類
相關食譜
涼粉,毛豆仁,老乾媽豆豉辣醬,糖,生抽
綜合評分 7.3
剩米飯,涼粉,蒜苗,干辣椒,老抽、鹽、十三香
綜合評分 9.1
米涼粉（豌豆涼粉）,蒜,姜,豆瓣醬,鹽巴，胡椒粉,蔥花,食用油
綜合評分 8.2
涼粉,蒜,生抽,醬油,鹽,蔥,姜,十三香,香菜,雞精,味精
綜合評分 8.3
涼粉,老干媽,蔥
綜合評分 8.6
涼粉,豆瓣醬,生抽,糖,鹽,蔥
綜合評分 8.6
米涼粉,蔥,姜,蒜,辣椒,豆豉,辣椒醬,麻辣醬,五香粉,花椒粉,糖,鹽,醬油,蠔油,醋
綜合評分 7.7
涼粉塊,蔥薑蒜,紅綠椒,醬油,辣醬,鹽,雞精
綜合評分 7.8
涼粉塊,蔥薑蒜,紅綠椒,醬油,辣醬,鹽,雞精
綜合評分 9.8