番茄,土豆,仔雞,八角,蔥,生抽,老抽,蒜
綜合評分 7.1
番茄土豆燜仔雞
綜合評分 7.1
用料
做法
-
土豆，番茄，仔雞統統切塊。
-
鍋裡下少少油，爆香蒜和八角
-
下仔雞炒至肉發白，仔雞上也有雞油，所以前面不用放很多油。
-
-
加入土豆塊稍微翻炒下，加入開水，量只要稍沒過菜即可。
-
土豆燉到快爛的時候加番茄進去。
-
再燉半個小時，按各人口味調入生抽老抽，鹽等調味料。
-
-
等土豆開始燉化，湯汁明顯濃稠的時候就可以撒上蔥花出鍋了。
小貼士
1.還可加入青椒，香菇以及自己喜歡的配料，如果汁不燒得太稠的話加把山芋粉絲也不錯。 2.味道其實全在汁裡，用來送飯下面，最好不過。
所在的分類
相關食譜
土雞,土豆,油,鹽,香菇,薑片,蔥段,八角,料酒
綜合評分 9.1
土雞,土豆,油,鹽,香菇,薑片,蔥段,八角,料酒
綜合評分 9.6
仔雞,竹筍 茶樹菇 香菇,藥膳（豆蔻 黨蔘 黃芪 當歸 草果）,料酒 生抽 糖 雞粉,薑片
綜合評分 9.0
仔雞,竹筍 茶樹菇 香菇,藥膳（豆蔻 黨蔘 黃芪 當歸 草果）,料酒 生抽 糖 雞粉,薑片
綜合評分 7.9
雞翅,雞腿,番茄,土豆,蘑菇,孤立蒜,香蒜,蜜汁調味料,鹽,孜然粉,紅圓椒
綜合評分 8.8
雞,土豆,花生油,鹽,生抽,蠔油,雞粉,姜末,沙姜末,玉米粉,蔥花
綜合評分 7.8
新鮮牛腩,冰糖,蔥薑蒜,香葉和八角,生抽,老抽,幹辣椒,料酒,小土豆（迷你土豆）,白洋蔥,番茄,胡蘿蔔,番茄醬,鹽
綜合評分 8.8
童子雞,木耳,蠔豉,薑片 蔥段,蠔油 老抽 糖
綜合評分 9.5
洋蔥,土豆,番茄,牛肉丁
綜合評分 9.2