仔雞,竹筍 茶樹菇 香菇,藥膳（豆蔻 黨蔘 黃芪 當歸 草果）,料酒 生抽 糖 雞粉,薑片
綜合評分 9.0
藥膳燜仔雞
綜合評分 7.9
用料
- 仔雞 1只
- 竹筍 茶樹菇 香菇 適量
- 藥膳（豆蔻 黨蔘 黃芪 當歸 草果） 適量
- 料酒 生抽 糖 雞粉 適量
- 薑片 適量
做法
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茶樹菇，香菇，處理乾淨 切塊
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冬筍去殼 沖洗乾淨 切滾刀塊
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仔雞處理乾淨切小塊，準備好藥膳，鍋裡放油煸炒薑片、藥膳，倒入仔雞煸炒，
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下竹筍煸炒，
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再放入香菇，茶樹菇一起翻炒均勻，
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加入料酒，生抽，一點水，大火煮開，
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裝入煲繼續小火慢燉一個半小時，放糖調味，
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撒上辣椒碎大蒜葉碎即可享用，味道不要太好哦！
小貼士
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