鮮豬腰,孜然粒,料酒或白酒,胡椒粉（黑白）
綜合評分 9.4
孜然嫩腰
綜合評分 9.4
常去燒烤店吃大肥腰麼？
用料
做法
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鮮豬腰橫片兩瓣，片去白色內芯筋膜，沖洗乾淨，用廚房紙巾吸淨水分。
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切條或花刀皆可，放入白酒（或料酒）、胡椒粉（黑白皆可）、鹽、孜然粒，醃製20分鐘。
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烤箱220度預熱，放置於中層，20分鐘即可。
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小貼士
如果有肥羊肉，切大薄片蓋在腰花上一起烘烤，口感更香！你懂的！嘎嘎！
所在的分類
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