大米,燕麥,蝦皮,黃瓜,香腸,枸杞,油,鹽,雞精,蔥花,香油
綜合評分 9.5
大米,燕麥,蝦皮分別冷水浸泡一小時,黃瓜,香腸切丁備用
大米放入電飯鍋,加熱水,熱水高度為一箇中指的長度,煮十分鐘加去倒掉水的燕麥,煮分鐘後加入倒掉水的蝦皮
點幾滴油,攪拌均勻
十分鐘後加入黃瓜 香腸 枸杞
差不多水分很少時加入鹽,香油,雞精,蔥花,片刻出鍋
1.熱水煮米是爲了防止糊底,燕麥煮的時間應該比大米短,黃瓜必須後放入,纔能有爽口感