肥牛,海帶,大蔥,豆腐,蘑菇,白菜,檸檬片,蒸魚豉油
綜合評分 9.4
日式肥牛火鍋
綜合評分 7.3
把家裏的各種材料來了個亂燉，配合日式調料，好吃~
用料
做法
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所有材料洗淨材，豆腐切塊、大白菜切塊、蘑菇切片、金針菇洗泡乾淨、腐竹泡好切段、大蔥切片、洋蔥切絲
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調配醬汁：醬油，味淋，料酒按照3：2：1調配，加1勺糖，
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上鍋加熱，加入橄欖油及一塊黃油熱鍋，講大蔥和洋蔥放入煎一下出香味。
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小火，開始鋪材料，依次為，白菜幫、老豆腐、魚豆腐、腐竹、香菇、最上面鋪上茼蒿菜和大白菜葉子
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淋上醬汁，加水，大約至鍋子一半，因為白菜煮煮會出水。大火燒開，味道就出來啦~然後小火微頓後放入肥牛片，熟了就好上菜啦~
小貼士
如果邊吃邊有小火加熱，那更嗲~ 吃好裏面的蔬菜剩下的湯汁還能夠煮個烏冬面吃吃。 冬天吃非常暖和
所在的分類
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