肥牛,金針菇,北豆腐,香菇,茼蒿,胡蘿卜,娃娃菜,丸天日式火鍋料,食鹽
綜合評分 8.2
零失敗日式牛肉火鍋
綜合評分 8.2
日式牛肉火鍋——家常版，零基礎速成
用料
做法
-
娃娃菜洗淨，撕成小片放在湯鍋底部。 金針菇洗淨，切掉根部，但不要全散開。 茼蒿截成兩三段。 北豆腐切成一厘米厚的片狀。 香菇去蒂，切十字花。 胡蘿卜去皮，刻成櫻花狀，切片。 沿郭擺放在娃娃菜上層。 中部放肥牛。 胡蘿卜花瓣裝飾用，擺在最表面。
-
將丸天日式火鍋料約半瓶，加適量水、食鹽調成湯汁。 倒進鍋內，沒過菜的一半即可。
-
中火煮至菜品軟熟，湯汁沒過所有菜即可。期間可以將肥牛小幅度翻動，不影響整體視覺效果。
-
-
最後配上做好的白米飯，新鮮的生雞蛋打散作為蘸料即可享用。
小貼士
所在的分類
相關食譜
肥牛,金針菇,北豆腐,香菇,茼蒿,胡蘿蔔,娃娃菜,丸天日式火鍋料,食鹽
綜合評分 8.1
牛肉片 ３００ｇ,大蔥 2根,香菇 8個,金針菇 150克,魔芋絲 200克,烤豆腐 1塊,白菜 200克,春菊 200克,醬油 100毫升,味啉 100毫升,糖 30克,出汁或清水 100 毫升,牛油塊 1塊,生雞蛋 2個
綜合評分 7.5
牛肉片 ３００ｇ,大蔥 2根,香菇 8個,金針菇 150克,魔芋絲 200克,烤豆腐 1塊,白菜 200克,春菊 200克,醬油 100毫升,味啉 100毫升,糖 30克,出汁或清水 100 毫升,牛油塊 1塊,生雞蛋 2個
綜合評分 8.2
雪花牛肉,娃娃菜,茼蒿,豆腐,魔芋結,金針菇,香菇,京蔥,壽喜燒汁,牛油,糖
綜合評分 8.9
雪花牛肉,娃娃菜,茼蒿,豆腐,魔芋結,金針菇,香菇,京蔥,壽喜燒汁,牛油,糖
綜合評分 7.8
煮熟的牛腩肉,煮熟的牛腱,韭菜,牛肉湯
綜合評分 9.7
鹵水湯底,匙仁,匙柄,牛舌,胸口朥,吊龍,花趾,牛腩,牛肉丸,蒜頭朥,芹菜珠,沙茶醬,辣椒醬,生菜,土豆
綜合評分 8.6
大蔥,豆腐,生菜,金針菇,冬菇（香菇））,雞蛋,牛肉,味淋（沒有的話可以不用，但味道會不一樣）,日式醬油（沒有的話用其他醬油）,鹽
綜合評分 8.7
肥牛薄片,金針菇,杏鮑菇,魔芋絲,日本豆腐,京蔥,砂糖,六月鮮醬油,味淋（日式料酒）,黃油,可生食雞蛋
綜合評分 8.2